Захранване на недоносеното дете - Доц. Христо Мумджиев
След 6-я месец кърмата вече не може самостоятелно да осигури необходимите за оптималният растеж и развитие на детския организъм хранителни вещества. Това налага включване в диетата на кърмачето на различни полутечни, немлечни храни, които го подготвят за хранене с преходна, а впоследствие и с обичайната за възрастните разнообразна храна. Захранването представлява постепенното отбиване на кърмачето от майчината гърда и заместването на кърмата с немлечни храни, в периода от 4-6 месец до края на първата година от живота. В различните страни са налице вариации по отношение на: времето на захранване, най-често използваните храни, поредността на въвеждането им. Тъй като научно-обоснованите хранителни потребности на кърмачетата навсякъде по света са едни и същи, съществуват универсални препоръки за захранване от страна на различни международни организации (Световната Здравна Организация (СЗО) и Европейското общество по гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN)), включително и по отношение захранването на недоносените деца. СЗО формулира четири основни принципа на захранването, което следва да бъде:своевременно – да се проведе в най-подходящата възраст;адекватно – да осигури необходимата енергия и хранителни вещества;безопасно – определя се от подбора на продуктите, тяхното съхранение и начин на кулинарна обработка;правилно – следи се количеството и качеството на храната. Броят на храненията трябва да отговаря на потребностите на детския…